混沌侯（馄饨侯）

今天给各位分享混沌侯的知识，其中也会对馄饨侯进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

馄饨侯的发展史

早在南北朝时期，《齐民要术》中称之为“浑屯”，《字苑》作“馄饨”。要这么说馄饨至今最少也有1500年以上的历史了。经查历史资料，发现各个朝代的美食家把冬至节气与馄饨联系起来的著术颇多。

馄饨侯现已在全国，如河北、辽宁、黑龙江、山东等22个地方安营扎寨。其第一间外地店于2001年的4月，在郑州的华联大厦开了张。而在北京，馄饨侯从2000年在双榆树开了第一问分号起，到目前为止，全市已有10余家馄饨侯分号。

北京馄饨侯乃着名的中华老字号，其历史发展可追朔至上个世纪初年。这里馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。馄饨侯的馄饨皮有薄如纸一说，据说把皮放在报纸上，能看到上面的字，呵呵。

首先用料从源头把关。先说馄饨皮，用的是廊雪面粉，所以馄饨皮薄如蝉翼，将馄饨皮放在报纸上能清晰地显现出字迹来。“馄饨侯”的馄饨馅，制作更加认真，三分肥七分瘦，自己绞馅，肉质细腻鲜香。

唐山馄饨侯多少年

要这么说馄饨至今最少也有1500年以上的历史了。经查历史资料混沌侯，发现各个朝代的美食家把冬至节气与馄饨联系起来的著术颇多。

fr=ala0 爆肚王 混沌侯： 京城老号西德顺爆肚王混沌侯，从老东安市场到朝内小街，再到东四美术馆已经历了103年，百年沧桑铸就了这块金字招牌。

当年，周总理宴请外宾，把馄饨侯的师傅请去过几次。“馄饨侯”的7位创始人之一陈清安的侄子陈宝增(今年已60多岁)，几年前写过一篇回忆文章《混沌侯我为总理做馄饨》，详细讲了这些情况。

今儿个,咱就把北京人的早点都给吃一遍!(内附店铺及地址)

1、糖火烧是北京人常吃混沌侯的早点小吃之一混沌侯，已有300多年历史，以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。 缸炉烧饼原为河北省小吃，后传入北京， 成为北京小吃。

2、。金鼎轩(亚运村店)地址混沌侯： 北京朝阳区安慧北里逸园15号(安慧桥北大屯路口向东)电话混沌侯： 010-64978978 649781682。金鼎轩酒楼(团结湖店)地址： 北京朝阳区团结湖南路15号电话： 010-859688813。

3、不过大街上也能看见这样的美食，很多老北京人就是将这样的美食作为他们一天中的早餐。

4、最好吃的就是这里的麻酱小料了，芝麻的香味配上恰到好处的甜，那味道让人难忘。 满广记老北京爆肚 老板是亲哥俩，都很热情，典型的老北京。

5、大顺斋—糖火烧 推荐指数：★★★ 大顺斋的糖火烧是通州三宝之一，有三百多年的制作历史。有人说它家的糖火烧是咱北京最好吃的糖火烧。糖火烧小而精，酥软可口，用料更是实在。

6、醉面，魏公村工行旁边新开了一家醉面，强烈推荐，人大和大钟寺也有分店，混沌侯我都去吃过，真都是百吃不厌的一家面馆，相信我，作为山西人我对面的要求还是蛮高的。

北京特产食品有哪些

麻豆腐是北京的特产，他处皆无。发酵后的豆汁用火烧开，用布过滤后流下去的是豆汁，布上边控净水分的就是麻豆腐。由于经过发酵，与豆汁一样有一种特殊的酸香味，老北京人与嗜好豆汁一样，也特别爱吃麻豆腐，就像绍兴人爱吃炸臭豆腐干一样。

京式特产零食有，传统点心一般最常见的是“ *** 件”和“八小件”。八种不同糕点的名目 大八件为：翻毛饼，大卷酥，大油糕，蝴蝶卷子，幅儿酥，鸡油饼，状元饼，七星典子。

北京酥糖 北京酥糖是中国三大名糖（上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名，其中，又以“红虾酥”最为著名。

北京风味食品：北京果脯、茯苓夹饼、袋装烤鸭、怀柔板栗、龙虾稣糖、山揸糕等。还有 *** 香烟和北京二锅头酒。

北京特产之茯苓夹饼：茯苓夹饼是原本属于清代末年的时辰的宫廷的食物。现代的茯苓夹饼，凭据经典的滋味又添加新的工艺，用料考究，做工邃密。选了多种果仁、加之桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食品。滋味香甜蜜味进口即化。

馄饨侯,年糕虎记,烤肉季,爆肚王,茶汤李,窝头刘,这些是哪里的地方名人...

老北京人都知道，爆肚王是西德顺老经理王金良的官称，他爆的爆肚京城一绝，是当时北京真正的“爆肚之王”。梨园行里的梅兰芳、小蘑菇、马连良、吴素秋、侯宝林等每次在附近的老吉祥戏院演出完，必到此一品爆肚王的爆肚。

北京好吃的特色美食：北京烤鸭：全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭，色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下美味”而驰名中外；豆汁儿。老字号，“品正宗豆汁的好去处”。

东城区美食

1、最出名的应该是元宵，但也卖点北京小吃，豌豆黄甜度适中，奶油炸糕有些油，不过还是挺香的，驴打滚、艾窝窝最好现买现吃，过夜就没那个味儿了。

2、地址：北京东城区官村路人均消费：15元金芳小吃最有名的应该是元宵节，不过也卖北京小吃。豌豆黄甜度适中，奶油炸糕有一些油，但还是挺香的。驴打滚和艾窝窝现在最好买了吃，但是一夜之间没有那个味道了。

3、簋街美食 簋街美食位于北京的东城区，是一个老牌美食集聚区。在这里，你可以品尝到最传统的北京小吃，比如炸酱面、羊腰子、脆皮肠、麻豆腐等。

4、便宜坊馄饨：位于北京市东城区王府井大街235号，是一家历史悠久的馄饨店，主打带汤的鲜肉馄饨，口感特别好。